UHF RFID-tehnoloogia sigade elutsükli haldamise parandamiseks

RFID-tehnoloogia aitab toiduainetööstusel paremini jälgida loomade tervist ja liha ladustamist. Sel eesmärgil on Saksamaa toiduainetööstuse äriüksus välja töötanud ülikõrgsagedusliku (UHF) süsteemi sigade jälgimiseks, kasutades passiivseid RFID-silte ja -lugereid ning oma tarkVara kogutud andmete haldamiseks.

Alates 2016. aasta veebruarist on tehnoloogiat testitud aretussigade ja geneetikaettevõtte Topigs Norsviniga ning tegelik katsetus peaks lõppema järgmisel kuul. Organisatsioon on kasutanud RFID-tehnoloogiat fTrace süsteemis, mida kasutatakse tapetud sigade andmete kogumiseks ja salvestamiseks ning tarbijatele edastamiseks. Teisest küljest saavad RFID-andmed jälgida kogu sigade protsessi sünnist tapmiseni. RFID-andmeid salvestatakse pilvepõhises tarkvaras.

Vastutab Tönnies tapamaja sealiha tarnimise haldamise eest vastavalt klientide nõudlusele. Paljud talud ja tootjad teevad koostööd sigade aretuse ja sellega seotud andmete haldamise järelevalveks. Äriüksus vastutab uute tehnoloogiate väljatöötamise eest lihatoodete tootmise ja müügi edendamiseks.

Ärigrupp on RFID-tapakonksusid kasutanud 1990. aastate lõpust alates ning on järk-järgult parandanud andmete kogumist. Kogutud andmeid kasutatakse sigade ID-kaartide loomiseks, mis sisaldavad teavet looma päritolu, tapmise aja ja koha ning toidu valmistamise ja pakendamise aja kohta.

Hiljutises RFID-pilootprojektis keskendutakse sigade kasvuprotsessile, aidates seeläbi põhilist tarneahelat. Neid andmeid jagatakse aretussigade ettevõtete, põrsaste ettevõtete, tapamajade ja turundusagentuuridega. Tootjate jaoks aitavad need andmed mõista sea kogu elutsüklit ja seega mõista, kuidas parandada tootmis- või nuumamisprotsessi. Asutused saavad seda teavet kasutada oma loomade tervise tagamiseks.

RFID-pilootprojektis kasutati UHF RFID kõrvamärke ja Agritechi pakutavat pihuarvutit. RFID-lugemisandmete haldamiseks on olemas pilvetarkvara.

Esiteks, paar päeva pärast umbes 1000 põrsa sündi, kinnitasid töötajad iga põrsa kõrvadele nuputüüpi UHF-märgised. Iga märgise unikaalne ID-number seob teavet konkreetse põrsa kohta. See teave salvestatakse tarkvarasse. Lisaks kasutavad töötajad ka pihuarvutit, et lugeda märke 2 meetri kauguselt, ja seejärel seob tarkvara selle sea ID-kaardiga. Kaalumisel, söötmisel või ravimite manustamisel kasutavad töötajad kõrvamärkide lugemiseks kaardilugejat ja edastavad need seejärel WiFi-ühenduse kaudu serverisse.

Tapamajja tranSportimisel paigutatakse sead veoautodele. Veokile on paigaldatud fikseeritud RFID-lugeja ja antenn, et lugeda pardal olevaid sigu. Tapmise ajal loetakse silti uuesti, luues täieliku elutsükli.

Juhtimisjuht Heiner Strömer ütles, et pärast tapmist saavad tootjad ja teised sidusrühmad sellele teabele juurde pääseda. Nii saavad nad analüüsida ja kohandada oma tootmisprotsesse, näiteks kasutatava sööda või ravimite kogust.

Strömer teatab, et katsetulemused näitavad, et RFID-tehnoloogia on tõhusam kui traditsioonilised käsitsimeetodid. Ta ütles: "Esiteks on igal sigal unikaalne identifikaator, mis sisaldab kõiki elutsükli andmeid. Andmed aitavad asjaomastel osapooltel parandusi teha."

Elmerhaus ütles, et katseprotsess kohtas palju väljakutseid. Keskkond, kus sigu kasvatatakse, võib silte kahjustada. See on ka põhjus, miks valiti UHF RFID-sildid. Selline silt on vastupidavam kui HF RFID-sildid ja vöötkoodid.

Strömer ütles, et kui süsteem toimib hästi, võtab ettevõte selle püsivalt kasutusele ja jagab tehnoloogiat põllumeestega. Samal ajal plaanib Tännies kaasata ka uusi partnereid sigade toiduahelasse, näiteks metsseafarmid, emiseomanikud ja seafarmid.